Pensieri Meridionali

Diario dell’Esperienza Italoamericana
A Journal of the Italian-American Experience

Visualizzazione post con etichetta Palermo cuisine. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Palermo cuisine. Mostra tutti i post

domenica 30 luglio 2023

Foto della settimana / Photo of the week

Stigghiola!
Foto: cdn.tasteatlas.com

 

Posted by Leonardo Ciampa at 00:00 Nessun commento:
Invia tramite emailPostalo sul blogCondividi su XCondividi su FacebookCondividi su Pinterest
Labels: cucina palermitata, Cucina siciliana, Foto della Settimana, Fotografia, Palermo cuisine, Photo of the Week, Photography, Sicilian cuisine
Post più vecchi Home page
Iscriviti a: Post (Atom)

Cerca nel blog / Search within the blog

Post più popolari (sempre) / Most popular posts (all time)

  • Un'intervista con Michelangelo Verso, Jr.
    (Click here for the English version of this post.) Padre & figlio, alla spiaggia di Copacabana (Rio de Janeiro). Foto: Michelangel...
  • E vui durmiti ancora!
    Foto © www.bandw.it La mia incisione preferita del tenore siciliano MICHELANGELO VERSO (1920-2006). Cliccate il link sotto! My favori...
  • Polenta di semolino!
    (Click here for the English version of this post.) Ogni tanto, un’idea culinaria mi ipnotizza e mi porta a un luogo di distrazione assolu...
  • Mimmo
    Foto: Eurochannel.com “Ho fatto in modo che la scuola non interferisse con la mia istruzione.”  — Mark Twain Quelle parole sono p...
  • Neapolitan Struffoli
    Per la versione italiana di questo post, cliccate qua: http://matematicaecucina.blogspot.com/2012/12/struffoli-napoletani.html . I'...
  • Goethe & Taormina
    Taormina, l’anfiteatro greco con Etna sullo sfondo. (Foto dal sito web Sicily with Mario. Tutte le altre foto di L.C.) Taormina, the Gr...
  • La festa dei 7 (o 13) pesci / The feast of the 7 (or 13) fishes
    Questo post è stato aggiornato e spostato qui . This post has been updated and moved here .
  • Braciole di manzo, di stile meridionale
    (Click here for the English version of this post.) La domenica, Nonna faceva il sugo.  E in ogni sugo metteva le polpette, il carré delle...
  • Braciole, Southern Italian style beef roulades
    (Cliccate qua per la versione italiana di questo post.) On Sundays, my grandmother made a big tomato sauce, a.k.a. sugo .  And in every s...
  • Pasta Cuomo
    PASTA CUOMO: 6 RICETTE & 6 DOMANDE Un’intervista con Alfonso Cuomo Ricette & foto di Leonardo Ciampa    PASTA CUOMO: 6 R...

Post più popolari (ultimi 7 giorni) / Most popular posts (last 7 days)

  • Soffritto finto / Simplified soffritto napoletano
    Lo scorso marzo, per la prima volta in vita mia, ho preparato una variante del “soffritto napoletano”. È diventata all’istante una delle mie...
  • Swordfish Balls!
    (Lettrici e lettori italiani, visitate il meraviglioso blog della sig.na Sara Drilli . ) Greetings from beautiful, snowy Utah, where I am...
  • Pizzicotti!
    Foto: sagra_dei_pizzicotti Spesso la domenica mi viene voglia di pasta o di pizza—mica un dilemma insolito per un italoamericano. Ieri, pe...
  • Scacciata!
    Lettrici e lettori gentili: Ormai mi conoscete. Voi sapete che, di tanto in tanto, vi presento una traduzione di una ricetta italiana d...
  • Nu pianefforte 'e notte
    Una poesia dal più grande poeta napoletano, musicata dal più grande tenore leccese, cantata dal compositore! A poem by the greatest poe...
  • NORMA!
    Ancora una volta devo esprimere la gioia di abitare al comune of Natick – al nord un gran centro commerciale, al sud una gran fattoria, tut...
  • Farsumagru / Gigantic braciola
    Foto/Photo: Wikipedia C’è chi sostiene che questo famoso piatto siciliano risalga al XIII secolo. Difficile da credere, dato che i sicili...
  • Sauce or gravy???
    Il ragù napoletano di Mimmo Corcione (schermata da YouTube). The Neapolitan ragù by Mimmo Corcione (screenshot from YouTube). PARTE ...
  • Il cenone dei 13 (o 7) pesci / The feast of the 13 (or 7) fishes
    Pescatori a S. Stefano di Camastra (prov. di Messina) (foto: Collezione Di Benedetto, scaricata da http://www.istitutoeuroarabo.it) Fish...
  • Un'intervista con Michelangelo Verso, Jr.
    (Click here for the English version of this post.) Padre & figlio, alla spiaggia di Copacabana (Rio de Janeiro). Foto: Michelangel...

Informazioni personali

La mia foto
Leonardo Ciampa
Worcester, MA, United States
Nato a Boston nel 1971, LEONARDO CIAMPA è un musicista di reputazione internazionale. È direttore musicale di Our Lady of the Angels di Worcester (dal 2024), direttore-fondatore dell’Organ Festival of Worcester (dal 2023) e Maestro di Cappella Onorario della Basilica Sant’Ubaldo di Gubbio (dal 2015). È stato Mechanics Hall Composer-in-Residence (2021-2023) e direttore artistico dei concerti d’organo al MIT (2009-2016). Come organista Ciampa si è esibito in Austria, Germania, Svizzera, e Italia in numerosi festival internazionali (Festival Perosiano, Festival Organistico Lauretano, Le Voci della Città, Pistoia Musica Antica, Organi Storici della Valsesia, Festival Biellese, Organi Vespera, Reate Festival, Festival Organistico Salemi, ecc.). Ha suonato nelle cattedrali di Vienna, New York City, Boston, Lucca, Altenberg, Brandenburg, Tortona e Biella; nelle basiliche di Roma, Torino, Loreto, Tortona, Gubbio, Absam e Rieti; e nelle abbazie di Dürnstein e Camaiore. Le sue composizioni fanno parte del repertorio degli organisti di tutti gli Stati Uniti. Come pianista Ciampa si è esibito come solista in luoghi come la Zankel Hall della Carnegie Hall e la Mechanics Hall di Worcester.
Visualizza il mio profilo completo

Archivio blog

  • ▼  2026 (2)
    • ▼  agosto (2)
      • Soffritto finto / Simplified soffritto napoletano
      • Pizzicotti!
  • ►  2025 (2)
    • ►  novembre (1)
    • ►  luglio (1)
  • ►  2024 (1)
    • ►  novembre (1)
  • ►  2023 (42)
    • ►  ottobre (4)
    • ►  settembre (6)
    • ►  agosto (5)
    • ►  luglio (6)
    • ►  giugno (4)
    • ►  maggio (4)
    • ►  aprile (5)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febbraio (3)
    • ►  gennaio (1)
  • ►  2022 (14)
    • ►  dicembre (1)
    • ►  settembre (2)
    • ►  giugno (2)
    • ►  maggio (2)
    • ►  aprile (1)
    • ►  marzo (5)
    • ►  gennaio (1)
  • ►  2021 (19)
    • ►  novembre (1)
    • ►  ottobre (1)
    • ►  settembre (5)
    • ►  agosto (6)
    • ►  luglio (3)
    • ►  maggio (1)
    • ►  aprile (1)
    • ►  marzo (1)
  • ►  2020 (45)
    • ►  novembre (1)
    • ►  ottobre (2)
    • ►  settembre (36)
    • ►  agosto (1)
    • ►  luglio (1)
    • ►  giugno (2)
    • ►  febbraio (2)
  • ►  2019 (17)
    • ►  dicembre (1)
    • ►  ottobre (1)
    • ►  settembre (1)
    • ►  agosto (1)
    • ►  luglio (4)
    • ►  giugno (2)
    • ►  maggio (1)
    • ►  aprile (2)
    • ►  febbraio (1)
    • ►  gennaio (3)
  • ►  2018 (15)
    • ►  dicembre (1)
    • ►  novembre (3)
    • ►  ottobre (2)
    • ►  settembre (3)
    • ►  agosto (1)
    • ►  febbraio (4)
    • ►  gennaio (1)
  • ►  2017 (20)
    • ►  dicembre (1)
    • ►  novembre (3)
    • ►  agosto (3)
    • ►  luglio (2)
    • ►  giugno (3)
    • ►  aprile (1)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febbraio (3)
  • ►  2016 (34)
    • ►  novembre (3)
    • ►  ottobre (3)
    • ►  settembre (1)
    • ►  luglio (2)
    • ►  giugno (1)
    • ►  maggio (2)
    • ►  aprile (3)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febbraio (8)
    • ►  gennaio (7)
  • ►  2015 (29)
    • ►  dicembre (6)
    • ►  novembre (6)
    • ►  ottobre (4)
    • ►  luglio (1)
    • ►  giugno (1)
    • ►  maggio (2)
    • ►  aprile (2)
    • ►  marzo (3)
    • ►  febbraio (3)
    • ►  gennaio (1)
  • ►  2014 (97)
    • ►  dicembre (3)
    • ►  novembre (4)
    • ►  ottobre (5)
    • ►  settembre (2)
    • ►  agosto (9)
    • ►  luglio (14)
    • ►  giugno (8)
    • ►  maggio (7)
    • ►  aprile (12)
    • ►  marzo (10)
    • ►  febbraio (12)
    • ►  gennaio (11)
  • ►  2013 (221)
    • ►  dicembre (12)
    • ►  novembre (10)
    • ►  ottobre (19)
    • ►  settembre (14)
    • ►  agosto (22)
    • ►  luglio (12)
    • ►  giugno (19)
    • ►  maggio (18)
    • ►  aprile (10)
    • ►  marzo (21)
    • ►  febbraio (38)
    • ►  gennaio (26)
  • ►  2012 (37)
    • ►  dicembre (3)
    • ►  novembre (13)
    • ►  ottobre (21)

NOW AVAILABLE!


GIGLI
(Second Enlarged Edition)




Second enlarged edition of this essential collection of writings on Beniamino Gigli, the greatest Italian tenor after Enrico Caruso. Contributors include such eminent figures in the opera world as Colin Bain, José Carreras, James A. Drake, Andrew Farkas, Tom Kaufman, Magda Olivero, Luigi Ricci, Giorgio Tozzi, Virginia Zeani, and dozens of others. Over 400 pages, with over 80 illustrations, many appearing in print for the first time.

CLICK HERE TO PURCHASE!

Etichette

1980 earthquake (1) Abruzzese cuisine (2) Abruzzese culture (2) Abruzzo (5) Agnello (4) Alcoholic beverages (1) Alpine culture (1) Amalfi Coast (2) Amalfi culture (1) Amatrice (4) Antipasti (12) Appetizers (11) Aprile Millo (1) Apulia (3) Apulian cuisine (6) Apulian culture (2) Architecture (4) Architecture in Catania (1) Architecture in Molise (2) Architettura (4) Architettura catanese (1) Architettura molisana (1) Architettura napoletana (4) Architettura siciliana (2) Art (5) Art in Palermo (1) Arte (5) Arte napoletana (5) Arte palermitana (1) Arte siciliana (3) Artichokes (2) Attrezzatura da cucina (1) Austrian cuisine (1) Autumn (1) Autunno (1) Avellinese cuisine (6) Avellinese culture (3) Avellinese wines (4) Bacon (2) Bari (1) Basilicata (2) Battistini (1) Beef (3) Bellissima Nonna (35) Bevande (3) Bevande alcoliche (1) Beverages (3) Books (3) Boston (4) Bourbonic recipes (3) Cabibbo (2) Caffè (3) Calabrese cuisine (3) Calabria (4) Camilleri (2) Carciofi (2) Carusiana (3) Caruso (23) Caruso centenary (4) Cast iron (1) Castelli (1) Castles (1) Catania culture (1) Cavalcanti (1) Centenario carusiano (4) Ceramiche artigianali (1) Cheeses (1) chicken (4) Christmas (2) Christmas Eve (1) Ciampa (1) Citazione della Settimana (8) Coffee (3) Condimenti (8) Condiments (8) Contest (3) Contorni (14) Cosenza (1) Costiera amalfitana (2) Cucina abruzzese (2) Cucina austriaca (1) Cucina barese (2) Cucina calabrese (3) Cucina catanese (2) Cucina cilentana (1) Cucina del New England (1) Cucina emiliana (1) Cucina francese (2) Cucina innsbruckese (1) Cucina irpina (8) Cucina italoamericana (15) cucina laziale (5) Cucina lucana (1) Cucina materana (1) Cucina mediorientale (1) Cucina napoletana (34) Cucina nissena (1) cucina palermitata (1) Cucina per le feste (29) Cucina piacentina (1) Cucina povera (27) Cucina pugliese (6) Cucina ragusana (1) Cucina reatina (1) Cucina riminese (3) Cucina romagnola (4) cucina romana (6) Cucina sabina (1) Cucina salentina (1) Cucina siciliana (30) Cucina teramana (1) Cucina tirolese (1) Cucina toscana (1) Cucina trapanese (3) cucina trattoriesca (2) Cucina umbra (2) Cuisine from Bari (2) Cuisine from Basilicata (1) Cuisine from Caltanissetta (1) Cuisine from Catania (2) Cuisine from Cilento (1) Cuisine from Emilia (1) Cuisine from Matera (1) Cuisine from Piacenza. (1) Cuisine from Ragusa (1) Cuisine from Rimini (3) Cuisine from Romagna (3) Cuisine from Salento (1) Cuisine from Trapani (3) Cultura abruzzese (2) Cultura alpina (1) cultura amalfitana (1) Cultura catanese (1) Cultura etnea (1) Cultura irpina (3) Cultura ischitana (1) Cultura italoamericana (9) Cultura napoletana (15) Cultura potentina (1) Cultura pugliese (2) Cultura salernitana (1) Cultura siciliana (12) Cultura sorrentina (1) Cultura tarantina (1) Dall'orticello (3) De Crescenzo (1) De Curtis (1) Desserts (6) Di Giacomo (4) Dolci (7) Don Orione (2) Earthquake (4) East Boston (2) Easter (3) Easter Monday (3) Eggplant (2) Eggs (2) Empty-the-fridge recipes (2) Erbe (1) Espresso (1) Etna (4) Fall (1) Fall recipes (2) Fancy dishes (1) Festa di San Patrizio (1) First courses (63) Fish (2) Formaggi (1) Foto della Settimana (61) Fotografia (54) Francesconi (9) French cuisine (2) French recipes (1) From the garden (3) funghi (1) Genealogia (2) Genealogy (2) Ghisa smaltata (1) Gigli (29) Giorno di San Patrizio (1) gli Anni di Ellis Island (1) Goethe (1) Handcrafted ceramics (1) Herbs (1) History (10) Holiday cooking (29) Humor (3) Infused liquids (1) Ingredienti speciali (4) Innsbruck cuisine (1) Insalata (3) interviews (9) interviste (9) Ischia (1) Ischian culture (1) Italian literature (2) Italian writers (1) Italian-American cuisine (16) Italian-American culture (9) Julia Child (1) Kitchen equipment (1) Lamb (4) Lazio cuisine (4) lemon (5) letteratura italiana (2) Libri (2) Light dishes (1) limone (5) Liqueurs (1) Liquidi infusi (1) Liquori (1) Lirica (11) Maneri (1) Manzo (3) Marcella Hazan (4) Mascagni (1) Mastercheffa (1) Matera (1) Melanzane (2) Middle-eastern cuisine (1) Mimmo (7) Minestre (2) Molise (2) Monreale (1) Monsù (4) Montefalcione (1) Monzù (6) Mt. Etna Culture (1) mushrooms (1) Music (5) Musica (103) Musica napoletana (7) Musica siciliana (6) Naples (9) Napoletana (37) Napoli (11) Natale (2) Neapolitan architecture (4) Neapolitan art (5) Neapolitan cuisine (35) Neapolitan culture (15) Neapolitan music (6) Neapolitan poetry (1) New England cuisine (1) North End (2) One-course meals (21) Opera (12) Orient Heights (2) Ortaggi (14) Painting (3) Palermo cuisine (1) pancetta (1) Pasqua (3) Pasquetta (3) Pasta con pollame (1) Pasta with poultry (1) Pasta-making (2) Pastificazione (2) Peasant dishes (26) Perosi (2) Pertile (1) Pesce (4) Photo of the Week (61) Photography (54) pianoforte (1) Piatti emblematici (9) Piatti leggeri (1) Piatti sfiziosi (1) Piatti unici (19) Piatti vegetariani (29) Piccola Italia (1) Pittura (3) Poesia (15) Poesia napoletana (1) Poesia siciliana (1) Poetry (15) pollo (3) Ponselle (1) Post italiani (95) Posts in English (109) Potenza culture (1) Primi (63) Puccini (1) Puglia (7) Quote of the Week (8) Racism (1) Razzismo (1) Recipes (62) Red sauces (1) Ricette (55) Ricette autunnali (2) Ricette borboniche (3) Ricette estive (4) Ricette francesi (1) Ricette svuotafrigo (2) Ricette vegane (6) Roma (2) Romagna cuisine (1) Roman cuisine (5) Rome (2) Sabine cuisine (1) Salad (3) Salerno culture (1) Salse bianche (1) Salse rosse (1) San Giuseppe (2) San Valentino (2) Schipa (3) Scrittori italiani (1) Sculpture (1) Scultura (1) Seafood (3) Second Courses (29) Secondi (26) secondi piatti (2) Sicilia (8) Sicilian architecture (2) Sicilian Art (3) Sicilian cuisine (30) Sicilian culture (11) Sicilian music (6) Sicilian poetry (1) Siciliana (53) Sicily (7) Side dishes (15) Signature dishes (9) Snacks (3) Sorrento (1) Sorrento culture (1) Soups (6) Special ingredients (4) Spuntini (3) St. Joseph's Day (2) St. Patrick's Day (1) Storia (12) Summer recipes (4) Tacchino (1) Taranto culture (1) Teramo cuisine (1) Terremoto (4) Terremoto 1980 (1) Thanksgiving (3) the Ellis Island Years (1) Timballo (1) tonno (1) Tortona (2) Tosti (21) Totò (1) Trattoria cuisine (2) Tropea (1) Trubiano (1) tuna (1) Turkey (1) Tuscan cuisine (1) Tyrolean cuisine (1) Umbrian cuisine (2) Umorismo (4) Uova (2) Valentine's Day (2) Vegan recipes (6) Vegetables (14) Vegetarian dishes (27) Veneziano (1) Verdi (9) Verdure (8) Vesuvio (1) Vesuvius (1) Vibo Valentia (1) Vigilia di Natale (1) Vini campani (3) Vini irpini (4) Vino (6) Virginia Zeani (1) White sauces (1) Wine (7) Wines from Campania (3) Zuppe (5)
Tema Semplice. Powered by Blogger.